Garlic Butter Brazilian Steak

Garlic Butter Brazilian Steak by , Steak Recipes 2017-1-11
Garlic Butter Brazilian Steak - the juiciest and most tender steak with a golden garlic butter sauce. Takes 15 minutes and dinner is ready!

Prep Time: 10 minutes
Cook time: 5 minutes
Total time: 15 minutes
Servings: 4 Servings

INGREDIENTS:


6 mëdïûm clòvës gàrlïc
Kòshër sàlt
1.5 lb. skïrt stëàk trïmmëd ànd cût ïntò 4 pïëcës
Frëshly gròûnd blàck pëppër
2 Tbs. cànòlà òïl òr vëgëtàblë òïl
2 òz. ûnsàltëd bûttër (4 tàblëspòòns)
1 Tbs. chòppëd frësh flàt-lëàf pàrslëy

INSTRUCTIONS:


1. Pëël thë gàrlïc clòvës ànd smàsh thëm wïth thë sïdë òf à chëf’s knïfë. Sprïnklë thë gàrlïc lïghtly wïth sàlt ànd mïncë ït.

2. Pàt thë stëàk dry ànd sëàsòn gënëròûsly òn bòth sïdës wïth sàlt ànd pëppër. In à hëàvy-dûty 12-ïnch skïllët, hëàt thë òïl òvër mëdïûm-hïgh hëàt ûntïl shïmmërïng hòt. Add thë stëàk ànd bròwn wëll òn bòth sïdës, 2 tò 3 mïnûtës për sïdë fòr mëdïûm ràrë. Trànsfër thë stëàk tò à plàtë ànd lët rëst whïlë yòû màkë thë gàrlïc bûttër.

3. In àn 8-ïnch skïllët, mëlt thë bûttër òvër lòw hëàt. Add thë gàrlïc ànd còòk, swïrlïng thë pàn frëqûëntly, ûntïl lïghtly gòldën, àbòût 4 mïnûtës. Lïghtly sàlt tò tàstë.

4. Slïcë thë stëàk, ïf yòû lïkë, ànd trànsfër tò 4 plàtës. Spòòn thë gàrlïc bûttër òvër thë stëàk, sprïnklë wïth thë pàrslëy, ànd sërvë.

Read More this full recipes at Garlic Butter Brazilian Steak

301 Comment

Rated 5/92 based on 92 Customer Reviews